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30. Juni 2021
Für Genießer beginnt kein Anlass ohne „Apéro“: Für die Gastgeber ist es eine schöne Gelegenheit, die Gäste in Ruhe zu begrüßen. Der Aperitif schafft Raum für zwanglose Gespräche, für lockere Vorstellungsrunden, und vor allem ist er ein Moment geteilter Lebensfreude.
30. Juni 2021
Tradition und Neuheiten – für viele auf den ersten Blick ein Gegensatz. Thomas Ruhl, Autor und Fotograf, reiste ein Jahr durch ganz Bayern, um die evolutionäre Weiterentwicklung der traditionellen, bayerischen Küche zu ergründen. Als Ergebnis seiner Recherche und Reise entstand ein Fachbuch, das Wissenschaft und Unterhaltung kombiniert.
30. Juni 2021
Walter Nussel hat es sich zur Aufgabe gemacht, Bürokratie abzubauen. Mit seinen Praxis-Checks stellt er Verordnungen und Vorgaben aus Politik und Verwaltung auf den Prüfstand.
1. Juli 2021
Seit Januar dieses Jahres ist Klaus Holetschek Staatsminister im Bayerischen Staatsministerium für Gesundheit und Pflege. Im Gespräch mit Gastgeber Bayern, erläutert er, wie er seiner neuen Aufgabe entgegentritt und was ihn menschlich in diesen außergewöhnlichen Pandemiezeiten besonders bewegt.
8. September 2021
8. September 2021
Krise, Alarm, Stress: Seit mehr als einem Jahr ist kaum noch etwas so, wie es vorher war. Die ungewohnte Belastung und die Unvorhersehbarkeit der Ereignisse setzen viele Menschen unter Druck. Wie man aus diesem „Dauerfeuer“ ausbricht und wieder stark wird, erklärt Dr. med. Cordula von der Ropp.
8. September 2021
Seit jeher weisen die Sterne dem Gast den Weg zu seinem Zuhause auf Zeit. Aber erst seit Mitte der 1990er-Jahre gibt es in Deutschland offizielle Klassifizierungssysteme für Beherbergungsbetriebe.
8. September 2021
Jahrzehntelang haben wir um Gäste geworben, nun stehen die Mitarbeiter ganz im Fokus, und das ist auch gut so“, bringt es DEHOGA Bayern Vizepräsident Andreas Brunner auf den Punkt. „Als Unternehmer sehe ich es als meine vorrangige Aufgabe, dass sich meine Mitarbeiter bei mir wohlfühlen."
8. September 2021
Mitte Mai führte das Institut Centouris von der wirtschaftswissenschaftlichen Fakultät der Universität Passau eine Online-Umfrage durch, um die Auswirkungen der Corona-Pandemie auf das Reiseverhalten der Deutschen zu ergründen.