Hotellerie
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5. Januar 2022
Schon einmal von „Krautkrapfen“ oder „Nonnenfürzle“ gehört? Diese typischen Allgäuer Gerichte und weitere fleischlose Leckereien können Bergtouristen auf der „Hündeleskopfhütte“ bei Pfronten genießen. Silvia Beyer ist die erste Hüttenwirtin der Alpen, bei der kein Fleisch mehr auf den Tisch kommt. Und: Sie hat damit Erfolg.
19. Januar 2022
Im Gespräch mit Baarkeeperin Isabella Lombardo.
19. Januar 2022
Die Preise für Strom und Gas sind in den vergangenen Monaten regelrecht explodiert. Die bewusste Reduzierung des Energieverbrauchs und ein Umstieg auf regenerative Energien können sich nicht nur im Sinne der Umwelt, sondern auch aus wirtschaftlicher Perspektive lohnen.
3. Februar 2022
Isabella Hren, Geschäftsführerin der Bayern Tourist GmbH (BTG), widmet sich in dieser Asugabe Gastgeber Bayern der Frage: "Ist gute Führung weiblich?"
3. Februar 2022
Unternehmerisch zu handeln bedeutet für Hoteliere Gabi Dreisbach, die in der vierten Generation das Best Hotel Zeller und das Best Western Hotel am Europaplatz in Königsbrunn führt, ihre Mitarbeiter wertzuschätzen und den Personalbedarf frühzeitig zu planen. Mitarbeiter-Marketing ist für sie daher eine strategische Planungsaufgabe.
10. Februar 2022
Im Interview mit Gastgeber Bayern spricht die Winzerin Franziska Schömig über ihre Ausbildung zur Winzerin und ob das Verhältnis von Männern und Frauen in der Winzerbranche ausgewogen ist.
8. März 2022
Im exklusiven Interview mit Gastgeber Bayern äußert sich Ministerpräsident Dr. Markus Söder zu den anspruchsvollen politischen Abwägungen im Zuge der Corona-Pandemie zwischen dem Schutz der Bevölkerung und der Belastung der Wirtschaft durch Zwangsschließungen und Kontaktbeschränkungen.
8. März 2022
Interview mit Sterne- und Fernsehkoch Alexander Herrmann.
9. März 2022
Wie Unternehmen die neuen Aufgaben gemeistert haben und was man draus lernen kann.