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1. Oktober 2018
Arno Kompatscher, Landeshauptmann von Südtirol, gibt im Interview mit „Gastgeber Bayern“ Einblicke in den Südtiroler Tourismus und erzählt, wie es um das Miteinander zwischen den touristischen Leistungsträgeren und der Politik steht.
1. Oktober 2018
Am 14. Oktober ist es soweit: Zum 18. Mal wird der bayerische Landtag gewählt. Bürgerinnen und Bürger des Freistaates entscheiden an diesem Tag über die politische Stoßrichtung der nächsten Legislaturperiode. Davon betroffen ist auch das Gastgewerbe, das als Hauptleistungsträger des bayerischen Tourismus dringend politische Unterstützung benötigt. Sie als Gastgeber und Hoteliers beeinflussen mit Ihrer Stimme maßgeblich die Zukunft unserer Branche.
1. Oktober 2018
Fachkräfteprobleme im Tourismus künftig mit Personalkooperationen lösen? Celine Chang, Professorin für Human Resources Management an der Fakultät für Tourismus der Hochschule München, ist davon überzeugt. Ein Gespräch über Ihre Fachkräftestudie, mögliche WIN-WIN-Situationen und Förderprogramme.
1. Oktober 2018
Seit vielen Jahren setzt sich der DEHOGA Bayern für die Gegenwart und Zukunft des bayerischen Gastgewerbes ein, das einen wesentlichen Anteil zum Erfolg der Tourismusbranche des ganzen Landes beiträgt und daher eng mit ihr verbunden ist. Was wir hierzulande vermissen, ist bei unseren Nachbarn längst geschehen: In Österreich hat der Tourismus auf über vier Seiten ein eigenes Kapitel im Regierungsprogramm der Bundesregierung erhalten. Sie hat es sich zum Ziel gemacht, bessere Rahmenbedingungen für den Tourismus zu schaffen und Österreich als Tourismusstandort zu positionieren, die Tourismuswirtschaft zu entlasten und den Fachkräftemangel zu bekämpfen. Mit einer Gesamt-Tourismusstrategie macht sie Österreich wettbewerbsfähig.
1. Oktober 2018
Laut aktuellen Prognosen könnten bei der Landtagswahl am 14. Oktober mit CSU, SPD, Freie Wähler, Grüne, FDP und AfD gleich sechs Parteien ins Maximilianeum einziehen – das wären zwei mehr als bislang dort vertreten sind. Doch wofür stehen die Parteien und für welche Themen wollen sich die einzelnen Kandidaten stark machen? Um einen umfassenden Überblick zu bieten, hat der DEHOGA Bayern für seinen Wahlcheck 2018 ein nutzerfreundliches Online-Tool entwickelt, das zahlreiche Informationen verständlich bündelt.
1. Dezember 2018
Die INTERNORGA ist die Leitmesse für Hotellerie, Gastronomie, Bäckereien und Konditoreien. Vom Verband der Deutschen Messewirtschaft (AUMA) ist die INTERNORGA als einzige internationale Fachmesse für Gastronomie und Hotellerie in Deutschland klassifiziert. Seien Sie vom 15. bis 19. März 2019 täglich 10 bis 18 Uhr auf dem Messegelände der Messe Hamburg mit dabei.
26. Februar 2019
Authentizität, Tradition, Gastfreundschaft, Geselligkeit oder Genuss – mit diesen Begrifflichkeiten werden Bayern und die bayerische Wirthauskultur häufig in Verbindung gebracht. Unter dem Titel „Kulinarisches Erbe als Erfolgsfaktor des internationalen Tourismus“ widmet sich am Dienstag, 26. März, eine Fachtagung den Herausforderungen im Bereich der kulinarischen Erlebnisse sowie dem wachsenden chinesischen Reisemarkt im Besonderen. Initiatoren sind das Bayerische Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten sowie der DEHOGA Bayern.
26. Februar 2019
Am Spitzingsee gab es immer einen Geldautomaten der örtlichen Bank. Hier versorgten sich nicht nur die Anwohner, vor allem Touristen nutzten den Geldautomaten. Doch plötzlich baute die Bank ihren Geldautomaten aus Kostengründen ab. Der Spitzingsee hatte ein Problem - und mit ihm die Gastronomiebetriebe und Hotels.
26. Februar 2019
Auch jene Gastronomiebetriebe, deren Stärken eher in der Zubereitung herzhafter Klassiker wie Schweinebraten und Co. liegt, müssen noch lange nicht auf den Umsatzbringer Dessert verzichten. Eine attraktive Möglichkeit, die Karte um einige süße Kleinigkeiten zu erweitern, ist der Einsatz hochwertiger Fertigprodukte, die (fast) wie selbstgemacht schmecken.