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16. September 2024
Carolin Schuhmann von der Agentur Online Birds erklärt, welche Macht Online-Bewertungen von Hotelgästen mittlerweile entfalten – und wie Gäste zu authentischen Markenbotschaftern werden.
16. September 2024
Seit 25 Jahren unterstützt HOGAST Deutschland als Einkaufsgesellschaft Hoteliers und Gastronomen dabei, ausgezeichnete Gastgeber zu sein – ein Meilenstein, der beim Jubiläumssymposium im Kongress am Park in Augsburg gefeiert wurde – mit Mitgliedern, Lieferpartnern, HOGAST-Mitarbeitern und renommierten Referenten.
16. September 2024
Die Grundvoraussetzung für exzellentes Gastgebertum ist eine loyale und engagierte Belegschaft, die funktioniert wie ein Uhrwerk, wenn es darauf ankommt. Sie ist der Pulsschlag, der Häuser lebendig macht und außergewöhnliche Erlebnisse ermöglicht. Es ist Aufgabe des Managements, auf seine Teams zuzugehen, Feedback einzuholen und ein Umfeld zu schaffen, in dem Spitzenleistungen möglich sind. Und das nicht erst, wenn Schwierigkeiten auftauchen, sondern strategisch, proaktiv und zukunftsorientiert.
16. September 2024
Auf einen Cappuccino mit ALMA, DJ und Eventmanagerin
16. September 2024
Das größte Volksfest der Welt öffnet am 21. September seine Pforten und begrüßt zum 189-ten Mal Besucher aus Bayern und der ganzen Welt. Im vergangenen Jahr gab es mit mehr als 7,2 Millionen Besuchern einen neuen Wiesn-Rekord. Trotz steigender Zahlen bei den Wiesn-Gängern und Tonnen an konsumierten Lebensmitteln verpflegen die Wirte ihre Gäste dennoch nachhaltig. Sie legen großen Wert auf hohe Qualität und Regionalität bei der Auswahl ihrer Lieferanten. Dass Genuss, Heimatliebe und Umweltschutz kein Widerspruch sein müssen, sondern Hand in Hand gehen, zeigt die Multimedia-Reportage „Wiesnwirte on Tour“.
16. September 2024
4 Fragen mit Christian Schottenhamel, Gastronom und Wiesnwirt der "Festhalle Schottenhamel"
9. Oktober 2024
Profi-Kochkurs mit Alexander Herrmann und Ministerpräsident Markus Söder - #SöderKocht
7. November 2024
DEHOGA Bayern fordert sofortige Neuwahlen / das Gastgewerbe braucht eine schnelle und umfangreiche Wirtschaftswende / 7 Prozent auf Speisen müssen wieder kommen
10. Dezember 2024
Beim GastroFrühling 2024 überreichte der DEHOGA Bayern Ministerpräsident Dr. Markus Söder als Geschenk einen Gutschein für einen Koch-Workshop mit Alexander Herrmann. In bester Laune schwang der Ministerpräsident nun gemeinsam mit DEHOGA Bayern-Präsidentin Angela Inselkammer und Tourismusministerin Michaela Kaniber den Kochlöffel. Gastgeber Bayern war mit dabei.