Hotelsterne – ein Zugpferd für die Mitarbeitergewinnung
„Das schönste im Leben ist es doch, das was man hat, mit anderen zu teilen.“
7. Juni 2022
„Chefs müssen nicht nur für ihre Gäste geradestehen, sondern auch für jeden einzelnen Mitarbeiter“
7. Juni 2022Jedes Jahr reisen weltweit mehr als eine Milliarde Menschen, Tendenz steigend. Die Reisebranche ist die am schnellsten wachsende Branche des 21. Jahrhunderts und kaum eine andere Branche bietet Arbeitnehmern so viele Möglichkeiten, Perspektiven und Abwechslung. Nicht nur für die Gäste ist kein Tag wie der andere. In einem Team zu arbeiten und von Leuten zu lernen, mit unterschiedlichen Sprachen, Kulturen und Erfahrungen, lässt jeden Tag spannend und einzigartig werden. Und das wird auch ein Virus nicht ändern.
E
gal ob an der Rezeption, im Housekeeping, im Service oder im Management, es dreht sich alles um Menschen. In der Hotellerie geht es nicht um Formeln, genaue Strukturen oder Automatismen, es geht darum mit seinem eigenen Talent, seiner Kreativität und seinen individuellen Fähigkeiten andere Menschen glücklich zu machen. Die Hotellerie bietet das Potenzial für unzählige Karrieremöglichkeiten und großartige Perspektiven. Die junge Generation wünscht sich mehr als ein geregeltes Einkommen. Sie legt ihren Fokus bei der Jobsuche auf Abwechslung und Sinnhaftigkeit und strebt nach Selbstverwirklichung und der Möglichkeit zu wachsen. Insbesondere Hotels mit festgelegten international anerkannten Qualitätsstandards können in diesem Bereich eine Perspektive bieten. Einen Grundstein hierfür legt beispielsweise die offizielle Deutsche Hotelklassifizierung. Darin liegt ein nicht zu unterschätzendes Potenzial, um mit den offiziellen Hotelsternen die eigene Arbeitgebermarke zu stärken und damit der jungen Generation Sicherheit, Stabilität und ein Aushängeschild im beruflichen Werdegang bieten zu können.
©connyschoeffmannphotography
BEWUSSTE ENTSCHEIDUNG FÜR DIE KLASSIFIZIERUNG
Das Kunzmann‘s Hotel, Wellness- und Ayurvedahotel mit Restaurant und Spa in Bad Bocklet ist ein Familienbetrieb seit 1926 und seit mehr als 20 Jahren ein offiziell klassifizierter Hotelbetrieb. Bereits in der vierten Generation leitet Gregor Kunzmann mit seiner Frau Carolin Kunzmann das 4-Sterne Hotel. „Die Auswahl an freien Stellen auf dem Arbeitgebermarkt hat noch nie dagewesene Dimensionen erreicht, das spürt auch unser Haus. Wir müssen unser hohes Niveau als Arbeitgeber daher umso mehr richtig kommunizieren. Dazu gehört für uns zweifelsohne auch die Hotel-Klassifizierung“, ist sich das Betreiber-Ehepaar einig.
OFFIZIELLE „MASSEINHEIT“ DER BRANCHE
Hotelsterne sind die Orientierungsgröße der Hotelqualität. Über Jahrhunderte sind sie gleichsam zur „natürlichen“ Maßeinheit der gesamten Branche geworden. Das hat sich bis heute nicht geändert, ganz im Gegenteil. Auch für Arbeitssuchende in dieser Branche sind die Hotelsterne eine nicht zu vernachlässigende Orientierungshilfe bei der Jobwahl.
©connyschoeffmannphotography
WICHTIGER INDIKATOR FÜR DIE MITARBEITER
„Nach meinem Hotelbetriebs-Studium wollte ich mich bewusst im Bereich Management eines renommierten Familienbetriebs etablieren und meine theoretischen Fähigkeiten in die Tat umsetzen. Die Hotelklassifizierung des DEHOGA ist für meine Wahl ein wichtiger Indikator gewesen“, berichtet Mona Barthelmes, Assistenz der Geschäftsleitung im Kunzmann´s Hotel.
©connyschoeffmannphotography
WEICHENSTELLUNG FÜR DIE ZUKUNFT
„Für mich kommt es definitiv in Frage, eines Tages in die Fußstapfen meiner Eltern zu treten, um unseren Familienbetrieb hier in der Region weiterzuentwickeln. Daher war es für mich wichtig, mein Handwerk bei den Besten in einem 4-Sterne-Haus zu lernen“, so Linda Schneider, Auszubildende Köchin im Kunzmann’s Hotel.
NÄHERE INFORMATIONEN ZUR KLASSIFIZIERUNG
Wie steht es um Ihre Arbeitgebermarke? Als Hotelier und Gastgeber können Sie auf der Website der Hotelstars.eu unverbindlich und kostenlos eine Testklassifizierung nach den Sterne-Kriterien der Deutschen Hotelklassifizierung vornehmen. Weitere Details und Informationen rund um die Deutsche Hotelklassifizierung finden Sie ebenfalls auf der Website der Hotelstars.eu.
