Europa Miniköche – Ein Lebenswerk im Trend der Zeit
Kinderbuch für kleine Köche
23. Juni 2021
Erfolgreiche Unternehmen leben von gesunden Mitarbeitern
24. Juni 2021Begonnen hat alles 1989, als der Gründer der Europa Miniköche, Jürgen Mädger, für 30 Kinder seiner Heimatstadt Bartholomä, darunter seine beiden Söhne, einen Ferienkochkurs veranstaltete. Damit war der Grundstein gelegt, Kinder an das Kochen, richtige Techniken sowie saisonale, regionale und gesunde Küche heranzuführen. Seitdem sind die Miniköchenicht mehr aufzuhalten.
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und 30.000 Kinder haben in 600.000 Monatstreffen á drei Stunden, also in 1.800.000 Unterrichtsstunden spielerisch die Freude am Kochen und einer guten Ernährung erlernt. Denn mit seinem Motto der Miniköche „Gesundheit durch richtige Ernährung in einer intakten Umwelt“ war Jürgen Mädger schon vor 30 Jahren seiner Zeit weit voraus – ein Thema, das heute, gerade auch im Gastgewerbe, aktueller denn je ist. Mit seinen Miniköchen war Jürgen Mädger im deutschen Bundestag, auf den großen Messen und in aller Welt.
Fotos: DEHOGA Bayern
Nun geht er in den wohlverdienten Ruhestand und übergibt sein Lebenswerk in die bewährten Hände der DEHOGA Landesverbände Bayern, Hessen, Nordrhein-Westfalen, Rheinland-Pfalz, Saarland, Sachsen und Thüringen, die neuen Gesellschafter der Europa Miniköche gGmbH. Damit einher ging auch die Verlegung des Hauptsitzes von Bartholomä nach München und die Ernennung von Susanne Droux zur neuen Geschäftsführerin der Europa Miniköche. Neue Leiterin der Geschäftsstelle in München ist Julia Lautenbacher, die damit die Aufgaben von Schwiegertochter Femke Mädger übernimmt, welche die Miniköche drei Jahre erfolgreich organisiert hatte.
Fotos: DEHOGA Bayern
Nun geht er in den wohlverdienten Ruhestand und übergibt sein Lebenswerk in die bewährten Hände der DEHOGA Landesverbände Bayern, Hessen, Nordrhein-Westfalen, Rheinland-Pfalz, Saarland, Sachsen und Thüringen, die neuen Gesellschafter der Europa Miniköche gGmbH. Damit einher ging auch die Verlegung des Hauptsitzes von Bartholomä nach München und die Ernennung von Susanne Droux zur neuen Geschäftsführerin der Europa Miniköche. Neue Leiterin der Geschäftsstelle in München ist Julia Lautenbacher, die damit die Aufgaben von Schwiegertochter Femke Mädger übernimmt, welche die Miniköche drei Jahre erfolgreich organisiert hatte.
