- Alle
- 02/2022
- Advertorial
- Allgemein
- Ausgabe 01/2017
- Ausgabe 01/2019
- Ausgabe 01/2020
- Ausgabe 01/2021
- Ausgabe 01/2022
- Ausgabe 01/2023
- Ausgabe 01/2024
- Ausgabe 01/2025
- Ausgabe 02/2018
- Ausgabe 02/2019
- Ausgabe 02/2020
- Ausgabe 02/2021
- Ausgabe 02/2022
- Ausgabe 02/2023
- Ausgabe 02/2024
- Ausgabe 03/2018
- Ausgabe 03/2019
- Ausgabe 03/2020
- Ausgabe 03/2021
- Ausgabe 03/2022
- Ausgabe 03/2023
- Ausgabe 03/2024
- Ausgabe 04/2019
- Ausgabe 04/2020
- Ausgabe 04/2021
- Ausgabe 04/2022
- Ausgabe 04/2023
- Ausgabe 04/2024
- Ausgaben
- Berufsbildung & Branchenförderung
- Bisherige Ausgaben
- BTG & Partnerfirmen
- Gewinnspiel
- Interview
- Kampagnen
- Knigge
- Messen
- News
- Politik
- VIPs
4. Juni 2019
Unübersichtliche Lieferantenstrukturen, eine Vielzahl von Artikeln sowie wechselnde Preise sind Ursachen, die den Einkauf für Gastronomen erschweren - besonders für kleinere Betriebe eine enorme Herausforderung. Professionelle Dienstleister wie HOGAST, HGK und Pro-Order bieten praxistaugliche Lösungen. In "Gastgeber Bayern" stellen die drei Unternehmen ihre Konzepte und die damit verbundenen Vorteile vor.
4. Juni 2019
Fast wäre die traditionelle fränkische Tracht mit Flitterkranz in Vergessenheit geraten. Dagmar Rosenbauer aus Kunreuth in der fränkischen Schweiz sorgt dafür, dass der festliche Kopfschmuck Trachtenträger auch heute noch begeistert. Als weit und breit einzige fertigt sie originalgetreu Flitterkränze nach historischen Vorlagen – und hat sich alles selbst beigebracht.
4. Juni 2019
„Das gelb-blaue Zertifizierungsschild ist der Türöffner in die Seele der Motorradfahrer“, erklärt Johann Britsch, Chef des Hotel-Landgasthofs „Hirsch“ in Finningen.
5. Juni 2019
MischTisch ist nicht nur der Titel einer neuen Kampagne des DEHOGA Bayern, sondern vielmehr ein Ort an dem sich jeder stets willkommen fühlen darf – egal ob jung oder alt, heimisch oder zugezogen, spontan oder bedacht.
5. Juni 2019
Das bayerische Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten hat in Zusammenarbeit mit der Agentur für Lebensmittel – Produkte aus Bayern (ALP) und dem Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) das Online-Portal www.spezialitaetenland- bayern.de ins Leben gerufen.
5. Juni 2019
Worauf die Generation Z (Geburtsjahrgänge 1995 bis 2010) besonders Wert legt und vor welche Herausforderungen dies Arbeitgeber im Gastgewerbe stellt, erklärt Prof. Dr. Antja-Britta Mörstedt, Vizepräsidentin PFH Private Hochschule Göttingen.
5. Juni 2019
Die neunte Auflage des traditionellen Ausbildungsbotschafter-Tages des bayerischen Gastgewerbes, den der DEHOGA Bayern jährlich in enger Kooperation mit dem Bayerischen Industrie- und Handelskammertag (BIHK) veranstaltet, hat sich einmal mehr der Gewinnung und Bindung von Auszubildenden gewidmet.
5. Juni 2019
Unter dem Titel „European Online Job Day“ haben die Bundesagentur für Arbeit, Regionaldirektion Bayern, und der DEHOGA Bayern in München erstmals eine virtuelle Fachkräftemesse veranstaltet.
5. Juni 2019
Im schönen Weinort Klingenberg hat der ehemalige Sternekoch Ingo Holland zusammen mit seiner Familie ein Mekka für Gewürzkenner und Genussliebhaber geschaffen: das „Alte Gewürzamt“. Was ihn dazu gebracht hat, den Wahlberuf aufzugeben und aus seiner Leidenschaft für Aromen eine neue Berufung zu machen, verrät der Unterfranke im Gespräch mit Gastgeber Bayern.