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30. August 2019
Das richtige Zimmer, dem richtigen Gast, zum richtigen Preis, zur richtigen Zeit über den richtigen Kanal zu verkaufen: Im Idealfall lässt sich mit professionellem Revenue Management der Umsatz um bis zu 8 Prozent steigern. Der Dienstleister Infor weitet das Revenue Managemement nun auch auf Veranstaltungsräumlichkeiten aus.
11. Dezember 2019
Erstmals findet in diesem Jahr ein ganz besonderes Highlight parallel zur INTERGASTRA statt: die IKA/Olympiade der Köche, die weltweit größte internationale Kochkunstausstellung. Es ist angerichtet!
12. Dezember 2019
Schon heute die Trends von morgen entdecken? Möglich macht das die INTERNORGA, die internationale Leitmesse für den gesamten Ausser-Haus-Markt. Vom 13. bis 17. März 2020 treffen sich auf dem Gelände der Hamburg Messe und Congress Marken, Macher und Unternehmen zum wichtigsten Branchentreff des Jahres.
13. Dezember 2019
Emotion, Lust und ein gutes Gefühl – dies sind Dinge, die in der Hotellerie und Gastronomie so wichtig sind wie in keiner anderen Branche. Und mit keinem anderen Marketinginstrument können diese Punkte so angesprochen werden wie mit einem Film oder Video.
13. Dezember 2019
Markisenprofi Markilux bietet ein spezielles Produktprogramm an, um große Außenflächen zu beschatten. Ein aktuelles Beispiel hierfür ist das Dachgeschossrestaurant und Bistro "The Bernstein" in Bielefeld.
13. Dezember 2019
Sila ist eine kleine, aber feine Manufaktur mit Sitz in Weinstadt bei Stuttgart, die es sich zur Aufgabe gemacht hat, den Werkstoff Acrylglas mit all seinen faszinierenden Eigenschaften und unzähligen Einsatzmöglichkeiten zu verarbeiten.
13. Dezember 2019
Warum passende Möblierung zu den wichtigsten Aspekten in Gastronomie und Hotellerie gehört.
13. Dezember 2019
Entscheide ich mich richtig an der Belvoirpark Hotelfachschule in Zürich zu studieren? Das fragen sich sicher alle, bevor der Schulvertrag unterschrieben ist. Studierende erzählen.
13. Dezember 2019
Immer mehr Gastronomen nutzen die Vorteile eines Wasserspenders und servieren ihren Gästen Wasser in eigenen Flaschen oder Karaffen. Dafür hat Winterhalter die perfekte Lösung entwickelt.