Auf einen Rotwein mit Franziska Schömig
10. Februar 2022
Das Gastgewerbe ist die Visitenkarte unseres Landes
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Erfolgsrezepte - Wege aus der Krise
W as macht Erfolg aus? Ist es die Idee, der Fleiß, das Durchhaltevermögen oder auch ein wenig Glück? Fest steht, dass ebenso die richtige Einstellung dafür entscheidend ist. Denn wie der italienische Dichter und Philosoph Dante Alighieri schon zu sagen pflegte: „Der eine wartet, dass die Zeit sich wandelt, der andere packt sie kräftig an und handelt.“ Unter anderem dieser für den Erfolg entscheidenden Einstellung sind wir in unserer neuen Ausgabe Gastgeber Bayern auf der Spur und beleuchten Erfolgsrezepte aus den unterschiedlichsten Blickwinkeln.
Von politischer Seite aus berichtet Ministerpräsident Dr. Markus Söder über die vielen Hürden auf dem Weg durch die Pandemie sowie die Hintergründe seiner Gangart durch die Krise mit einem besonderen Blick auf unsere Branche und ihre Bedeutung für den Freistaat.
Über Herausforderungen sprach auch Starkoch Alexander Herrmann mit uns und über das stetige Vertrauen in sich und seine Fähigkeiten auf dem Weg des Erfolgs.
Außerdem geht es in dieser Ausgabe um aufstrebende Startups als Durchstarter auf der Erfolgsleiter, aber auch um Menschen, die bereits ganz oben angekommen sind und als Vorreiter über ihre Erfahrungen berichten.
Was dieses Magazin dabei zeigt: Wie sich Erfolg letztlich zusammensetzt, bleibt ganz individuell. Vielleicht macht Erfolg einfach die richtige Prise der Zutaten aus. Unter anderem darüber sprachen wir für dieses Heft mit dem Gründerpaar der Gewürz-Erfolgsmarke „Ankerkraut“, das als Startup angefangen hat und inzwischen mit seiner Idee Millionen macht. Fassen auch Sie neuen Mut und starten Sie durch. Lassen Sie sich von dieser neuen Ausgabe ganz unterschiedlich zum Erfolg und möglichen Wegen aus der Krise inspirieren. So erklärt Ihnen beispielsweise Star-Motivationstrainerin Daniela Ben Said in unserer neuen Kolumne, was man sich dabei vielleicht sogar bei den Tieren abschauen kann. Doch lesen Sie selbst…
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