2. Oktober 2018
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1. Oktober 2018
Er ist Koch des Jahrhunderts, in der „Hall of Fame de Grand Chefs“ verewigt und doziert als Professeur de la Cuisine“ an der schwedischen Universität Örebro: Es kommt nicht von ungefähr, dass Eckart Witzigmanns Name seit Jahrzehnten untrennbar mit der hohen Kunst des Kochens in Verbindung steht. Im Gespräch mit „Gastgeber Bayern“ berichtet der in Österreich geborene Sternekoch über die Bedeutung der bayerischen Wirtshauskultur und gastronomische Konzepte mit Zukunft
1. Oktober 2018
Laut aktuellen Prognosen könnten bei der Landtagswahl am 14. Oktober mit CSU, SPD, Freie Wähler, Grüne, FDP und AfD gleich sechs Parteien ins Maximilianeum einziehen – das wären zwei mehr als bislang dort vertreten sind. Doch wofür stehen die Parteien und für welche Themen wollen sich die einzelnen Kandidaten stark machen? Um einen umfassenden Überblick zu bieten, hat der DEHOGA Bayern für seinen Wahlcheck 2018 ein nutzerfreundliches Online-Tool entwickelt, das zahlreiche Informationen verständlich bündelt.
1. Oktober 2018
Seit vielen Jahren setzt sich der DEHOGA Bayern für die Gegenwart und Zukunft des bayerischen Gastgewerbes ein, das einen wesentlichen Anteil zum Erfolg der Tourismusbranche des ganzen Landes beiträgt und daher eng mit ihr verbunden ist. Was wir hierzulande vermissen, ist bei unseren Nachbarn längst geschehen: In Österreich hat der Tourismus auf über vier Seiten ein eigenes Kapitel im Regierungsprogramm der Bundesregierung erhalten. Sie hat es sich zum Ziel gemacht, bessere Rahmenbedingungen für den Tourismus zu schaffen und Österreich als Tourismusstandort zu positionieren, die Tourismuswirtschaft zu entlasten und den Fachkräftemangel zu bekämpfen. Mit einer Gesamt-Tourismusstrategie macht sie Österreich wettbewerbsfähig.
1. Oktober 2018
Fachkräfteprobleme im Tourismus künftig mit Personalkooperationen lösen? Celine Chang, Professorin für Human Resources Management an der Fakultät für Tourismus der Hochschule München, ist davon überzeugt. Ein Gespräch über Ihre Fachkräftestudie, mögliche WIN-WIN-Situationen und Förderprogramme.
1. Oktober 2018
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1. Oktober 2018
Am 14. Oktober ist es soweit: Zum 18. Mal wird der bayerische Landtag gewählt. Bürgerinnen und Bürger des Freistaates entscheiden an diesem Tag über die politische Stoßrichtung der nächsten Legislaturperiode. Davon betroffen ist auch das Gastgewerbe, das als Hauptleistungsträger des bayerischen Tourismus dringend politische Unterstützung benötigt. Sie als Gastgeber und Hoteliers beeinflussen mit Ihrer Stimme maßgeblich die Zukunft unserer Branche.
1. Oktober 2018
Arno Kompatscher, Landeshauptmann von Südtirol, gibt im Interview mit „Gastgeber Bayern“ Einblicke in den Südtiroler Tourismus und erzählt, wie es um das Miteinander zwischen den touristischen Leistungsträgeren und der Politik steht.
26. Juli 2018
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