Artikel

10. März 2022
Wege aus der Krise? Tierisch leicht!
Gastbeitrag von Star-Motivationstrainerin Daniela Ben Said
10. März 2022
Auf einen Cappuccino mit dem Ehepaar Lemcke
Unmittelbar vor dem Teilverkauf an Nestlé plauderte das Ehepaar Lemcke im Interview mit Gastgeber Bayern über Erfolgsrezepte, Qualität und die Auswirkungen der Corona-Pandemie.
10. März 2022
Die Vorzüge der Regionalität müssen kommuniziert werden
Zwischen Destillerie und Gastronomie gibt es zahlreiche Parallelen: Beide veredeln Lebensmittel zu Genussmitteln, sie üben den Spagat zwischen analog und digital und müssen sich stets den aktuellen Herausforderungen des Marktes sowie den wandelnden Prioritäten der Endverbraucher stellen.
10. März 2022
Die Suche nach Resonanz
Der große Trend der Reisebranche heißt „Resonanztourismus“, titelte das Zukunftsinstitut 2019. Um bei potenziellen Gästen die Lust zu wecken, Zeit in Bayern zu verbringen, braucht es also weit mehr, als den Freistaat von seiner schönsten Seite zu präsentieren.
9. März 2022
To-go darf nicht die Welt kosten
Recup ist das marktführende Mehrwegsystem im To-go-Bereich und hat seit 2016 ein deutschlandweites flächendeckendes Pfandnetz für Mehrwegbehälter aufgebaut.
9. März 2022
Der Gastronomie- und Hotelbetrieb wird smart
Neue Technologielösungen durch Sensor- und Energiedatenmanagement.
9. März 2022
Nordic Oceanfruit die gesunde Alternative aus Algen
Berliner Start-Up ergattert ersten Platz beim HOGA Start-Up Wettbewerb.
9. März 2022
Ausstellung „Wirtshaussterben? Wirtshausleben!“
Aktuelle Ausstellung bis Dezember 2022 in Regensburg
9. März 2022
„Wir müssen Fehler als Chance begreifen, um noch besser zu werden“
Interview mit Colette Zinsmester, Geschäftsführerin Hotel Schloss Leitheim.
9. März 2022
Besser werden leicht gemacht
Mit dem Mystery Check den eigenen Betrieb optimieren.
9. März 2022
Erfolgreich trotz Krise – das Bestmögliche bieten
Wie Unternehmen die neuen Aufgaben gemeistert haben und was man draus lernen kann.
8. März 2022
„Der Fehler ist nicht das Gegenteil des Erfolgs, sondern ein Teil davon“
Interview mit Sterne- und Fernsehkoch Alexander Herrmann.